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展精湛技能 奪榮譽獎牌

-----旅游教育系烹飪專業在桂林旅游職業技術學校參加全區烹飪技能大賽中成績優異

    (通訊員:梁大確、楊夏韻)


     2017年426,為期兩天的全區烹飪技能大賽在風景秀麗的桂林旅游職業技術學校隆重落下帷幕。廣西理工職業技術學校烹飪專業派出參賽的四組選手分別以2個一等獎,3個二等獎,8個三等獎的優越完美收官。

     據悉,為了備戰此次烹飪技能大賽,旅教系的領導積極召開烹飪專業老師會議,共討賽事大計,舉全系烹飪專業老師之力,匯烹飪大賽專業指導老師之智慧,同時還制定了強有力的日常訓練工作規章制度,做到有計劃、有目的、有針對性的進行訓練,全力以赴做好技能大賽前的各項準備工作。在長達三個月的培訓時間里,指導老師克服種種苦難,放棄節假日和課余休息時間,把自己的精湛技能知識無私的傳授給自己的學生,參賽的學生緊緊把握這來之不易的學習和比賽機會,刻苦訓練,人們常說“天道酬勤”,果不其然,參賽的學生在大賽現場沉著冷靜,把老師所傳授的知識發揮得淋漓盡致,最終過關斬將奪取獎牌,為學校和系部掙得了榮譽。



比賽結束后各項參賽選手與指導老師合照


我系雕刻參賽選手與指導老師:蔣一暢


我系西式烹調參賽選手與指導老師:莫強


我系西式面點參賽選手與指導老師:農弘航



以下是一、二、三等獎部分獲獎作品展示:








 

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